A marca que lidera teste com 8 sorvetes de creme de supermercado

A La Basque ficou em primeiro lugar em um teste às cegas com oito marcas de sorvete de creme vendidas em supermercados. O júri destacou a textura do produto, os sabores definidos de leite e creme de leite, o toque delicado de baunilha e o derretimento agradável.

A degustação ocorreu na sorveteria Frida & Mina, em São Paulo, e avaliou amostras encontradas em grandes redes da capital paulista. Os especialistas analisaram sabor, textura, cremosidade, densidade, aparência e equilíbrio, sem saber quais marcas estavam provando.

O sorvete de creme da Casa Santa Luzia ficou em segundo lugar, com elogios ao visual e ao equilíbrio entre creme e baunilha, embora o júri tenha considerado a textura aerada e pouco densa. A Oba completou o top 3, com pontos de baunilha, boa textura e densidade, mas apresentou notas artificiais e sensação de gordura no paladar.