Quais alimentos evitar na lancheira do seu filho para não prejudicar o foco na escola

Com a volta às aulas, a composição da lancheira volta a ocupar a rotina das famílias. A pediatra Elisabeth Fernandes, da Sociedade Brasileira de Pediatria, alerta que uma alimentação rica em ultraprocessados, açúcar e bebidas estimulantes pode provocar oscilações rápidas de glicemia, reduzir a saciedade e causar queda de energia durante o período escolar. “O cérebro representa cerca de 2% do peso corporal, mas consome aproximadamente 20% da energia do organismo. Por isso, a qualidade da alimentação influencia diretamente o seu funcionamento”, afirma. Com informações de Revistacrescer.

Refrigerantes e outras bebidas açucaradas, sucos industrializados, biscoitos recheados, bolinhos prontos, doces, salgadinhos de pacote, pães brancos e embutidos estão entre os itens que merecem menos espaço na lancheira. Energéticos e bebidas com cafeína também não são recomendados para crianças e adolescentes antes dos 12 anos. Para a nutricionista Amanda Figueiredo, o excesso de açúcar refinado e ultraprocessados causa picos de energia seguidos de quedas bruscas, com possibilidade de dificuldade de concentração, irritabilidade e sonolência em sala.

As especialistas recomendam priorizar alimentos in natura ou minimamente processados e combinar fruta, proteína, carboidrato integral e água. Ovo cozido, iogurte natural sem açúcar com frutas, sanduíche de pão integral com queijo branco, ricota ou frango desfiado, castanhas picadas e abacate são algumas alternativas. “A melhor lancheira é aquela composta por alimentos in natura ou minimamente processados. Uma combinação simples de fruta, fonte de proteína, carboidrato integral e água costuma ser suficiente para oferecer energia de qualidade durante o período escolar”, diz Elisabeth.