Lasanha pode caber na dieta com equilíbrio, diz nutricionista

Presente em almoços de família, encontros de fim de semana e refeições práticas do dia a dia, a lasanha segue entre os pratos mais populares do mundo. Apesar da preferência de muitos brasileiros, a preparação ainda costuma carregar a fama de “vilã” entre pessoas que tentam emagrecer.

A nutricionista Fernanda Lopes, da Six Clinic, afirma que quem está em processo de emagrecimento não precisa retirar a lasanha da alimentação. “O resultado está mais relacionado à frequência de consumo, ao equilíbrio da rotina alimentar e às escolhas feitas no dia a dia do que a um alimento isoladamente. Pequenos ajustes na preparação já podem fazer diferença ao longo do processo”, explica a especialista.

Na avaliação citada, a rotina alimentar e a frequência de consumo pesam mais do que a presença de um prato específico no cardápio. A orientação aponta que adaptações no preparo podem ajudar quem busca manter a lasanha sem tratar o alimento como proibido.

O tema também aparece associado a versões práticas da receita, como preparos na air fryer, no micro-ondas, com bacalhau ou com brócolis, opções voltadas a diferentes ocasiões e hábitos alimentares.