Maionese de batata: clássico de família

A maionese de batata é uma das saladas mais servidas em churrascos familiares. Geralmente preparada com batata cozida, cenoura, maionese e ervilha, combina bem com carnes assadas.

A receita pode variar, incluindo maçã, azeitona ou temperos verdes. O segredo é cozinhar a batata no ponto certo, para não desmanchar ao misturar.

Servida gelada, traz frescor à refeição e está sempre presente nas mesas de domingo.