Rio reúne endereços de brunch, de padarias a hotéis à beira-mar

O The Slow Bakery conquistou o título de melhor brunch da cidade no Prêmio Rio Show de Gastronomia 2026. A seleção também colocou o Empório Jardim em segundo lugar e o Guimas Brunch & Bar em terceiro, entre casas que apostam em café da manhã estendido, pães artesanais, toasts, ovos e drinques.

Com unidades no Jardim Botânico, Ipanema, Botafogo, Leblon e Barra, o Empório Jardim mantém mais de 100 itens no cardápio. Entre as novidades estão toasts como a parla mi amore, preparada com parma, ricota, abobrinha e geleia de damasco e amêndoas na focaccia. Na Gávea, o Guimas oferece opções como pita com peixe empanado, club frango e benedito de salmão.

Outros endereços da lista incluem Arp Bar, Berries, Bicho Pão, Café do Alto, Café da Carol, Café 18 do Forte, Dainer, La Bicyclette, Padaria Ipanema, Nusa, So_Lo e Talho Capixaba. As casas estão distribuídas por bairros como Copacabana, Flamengo, Catete, Laranjeiras, Barra, Leblon e Santa Teresa, com alternativas veganas, receitas nordestinas, confeitaria francesa e cardápios para compartilhar.