Morango cravejado: o novo doce viral que já provoca fila de espera confeitarias

O morango cravejado, novo doce que ganhou força nas redes sociais, já atrai clientes para confeitarias de São José dos Campos, no interior de São Paulo. Na Na Divinos Chocolateria, na Zona Leste, 100 unidades produzidas para o lançamento acabaram em menos de duas horas e deixaram consumidores em fila de espera.

Na Zona Norte da cidade, a confeiteira Danielle Andrade, da Dani Doces, testou a novidade com dez unidades, que esgotaram em uma hora. Depois, ela preparou mais 60 morangos e vendeu toda a nova leva no mesmo dia. “Acho que pode bater o morango do amor ou ficar até mais famoso”, afirmou.

O doce leva uma camada de brigadeiro de chocolate branco em volta da fruta e uma cobertura também de chocolate branco, com pedaços de caramelo. A crosta crocante inspira o nome do produto. Henrique Bueno, sócio-proprietário da Na Divinos Chocolateria, disse que os ingredientes elevam o custo, mas que a procura já superou as expectativas de vendas.