“Morango do amor”: preço da fruta dispara após receita virar febre na web

O preço do morango disparou em São Paulo, com a caixa de 1kg chegando a R$ 48,07 nesta sexta-feira (25). A alta representa um aumento de 107% só em julho, segundo dados da Ceagesp. Em 2024, o mesmo produto custava R$ 31,22, o que mostra uma elevação de 54% na comparação anual.

Especialistas apontam que a combinação de escassez e alta demanda explica o reajuste expressivo. A moda do “morango do amor”, receita viral nas redes sociais que envolve morangos recheados e cobertos com chocolate, impulsionou a procura pela fruta em todo o estado. O resultado foi uma pressão direta sobre produtores e consumidores.

De acordo com o levantamento, o aumento foi de 36,2% apenas em 2025, afetando o abastecimento e o preço médio nas feiras e supermercados paulistas.