Morre Daniel Redondo, chef espanhol ex-marido de jurada do MasterChef Brasil
Nesta sexta-feira (24), o renomado chef espanhol Daniel Redondo, co-fundador do restaurante Maní em São Paulo, faleceu aos 46 anos em decorrência de um acidente de moto. A notícia foi confirmada por Helena Rizzo, sua ex-esposa e sócia, no sábado (25) e comunicada pela família Roca, responsável pelo restaurante espanhol “El Celler de Can Roca”.
Redondo, que foi chef de cozinha do “El Celler de Can Roca” aos 27 anos, conheceu Helena Rizzo durante seu tempo no restaurante. Em 2006, o casal inaugurou o Maní, um estabelecimento que inovou ao combinar as técnicas da cozinha de vanguarda espanhola, representada por Ferran Adrià, com a pesquisa de ingredientes brasileiros.
Redondo permaneceu no Maní até 2016, quando Helena assumiu integralmente a cozinha do restaurante. A causa exata e o local do acidente ainda não foram confirmados.
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