MP apreende 2,2 toneladas de comida podre em mercados e açougue no RS

O Ministério Público do Rio Grande do Sul (MPRS) apreendeu 2,2 toneladas de produtos estragados e impróprios para consumo durante uma fiscalização em três mercados e um açougue de Constantina, no norte do estado. A operação ocorreu na terça-feira (07), e os quatro estabelecimentos receberam multas.

A fiscalização encontrou carne sem procedência e produtos vencidos, incluindo alimentos com prazo de validade expirado havia anos. Em um açougue, agentes identificaram problemas de armazenamento e temperatura, além de fracionamento inadequado de alimentos, e interditaram uma câmara fria pelas “péssimas condições de higiene”.

Entre os itens apreendidos estavam carnes, pescados, embutidos, ovos, leite, iogurtes, conservas, alimentos congelados, salgados de padaria e pizzas. O MPRS informou que os fiscais também encontraram “envoltórios para embutidos vencidos há quatro anos e temperos com prazo de validade expirado há mais de dois anos”. Parte da carne vencida seguiu para o Zoológico de Passo Fundo após avaliação veterinária.