O doce de leite cremoso que viralizou como sobremesa mais fácil do ano

Uma receita simples, com apenas um ingrediente, virou fenômeno nas redes sociais: o doce de leite feito na panela de pressão usando leite condensado. O preparo consiste em cozinhar a lata fechada por cerca de 30 minutos, coberta com água. O resultado é um doce espesso, brilhante e com sabor intenso, igual aos vendidos em feira ou feitos por avós no interior.

Com milhões de visualizações no TikTok e Instagram, o doce conquistou usuários pela praticidade e pelo sabor que remete à infância. Comentários em vídeos relatam lembranças afetivas e elogios ao método fácil. “Lembrei da minha mãe na hora”, escreveu um internauta. Outros disseram ter feito a receita pela primeira vez e se surpreenderam com a cremosidade.

Além de ser consumido puro, o doce de leite caseiro é usado como recheio para bolos, tapiocas, pães e sobremesas geladas. Há quem o combine com queijo ou o transforme em brigadeiro gourmet. Por ser feito com um único item da despensa, tem atraído quem busca sobremesas rápidas e baratas para o dia a dia.