O doce que conquistou o Brasil: como o Morango do Amor virou negócio lucrativo

O “Morango do Amor” deixou de ser um simples doce de festa e se transformou em um dos maiores fenômenos gastronômicos de 2025. Em apenas um mês, as vendas realizadas por aplicativos como o iFood dispararam 2.300%, saltando de 11 mil para 257 mil pedidos.

O interesse também se refletiu no Google, com aumento de 1.333% nas buscas, evidenciando que a iguaria conquistou consumidores em todo o país. O sucesso impulsionou pequenos empreendedores e confeitarias a criarem versões diferenciadas.

Além do tradicional morango coberto por calda açucarada, surgiram opções com chocolate branco, coberturas saborizadas, glitter comestível e recheios cremosos. A diversidade de formatos e sabores tem elevado o ticket médio, principalmente em datas comemorativas e eventos privados, atraindo clientes em busca de novidades.

A demanda crescente abriu espaço para vendas sob encomenda, feiras e food trucks. Comerciantes têm apostado em combos que incluem bebidas e outros doces, aumentando o faturamento e fortalecendo a marca. O apelo visual do “Morango do Amor” também estimula o compartilhamento nas redes sociais, funcionando como divulgação gratuita e ampliando o alcance das vendas.