O preço para comer nos primeiros restaurantes do Brasil com 3 estrelas Michelin

O Brasil se tornou o primeiro país da América Latina a ter dois restaurantes com a máxima classificação de três estrelas no Guia Michelin Rio de Janeiro & São Paulo 2026, anunciada nesta segunda-feira (13). Os premiados são o Evvai e o Tuju, ambos localizados em São Paulo.

Antes com duas estrelas, os dois restaurantes receberam a promoção nesta edição do guia, que também incluiu o restaurante carioca Madame Olympe, agora com uma estrela.

O Evvai, no bairro Pinheiros, é comandado pelo chef Luiz Filipe Souza e oferece um menu degustação de R$ 1.150, enquanto o Tuju, no Jardim Paulistano, liderado pelo chef Ivan Ralston, cobra R$ 1.500 por pessoa para um menu de 10 etapas. O Guia Michelin é renomado por selecionar os melhores restaurantes do mundo, avaliados de forma anônima e criteriosa por inspetores internacionais, com base em ingredientes, técnica e personalidade da cozinha.