O que comer para dormir melhor: nutricionista explica

A qualidade do sono pode estar diretamente ligada à alimentação, segundo a nutricionista Maria Fernanda Naufel, do Instituto do Coração da USP. Ela afirma que refeições pesadas ou mal programadas atrapalham o descanso. O ideal é fazer uma última refeição leve e até três horas antes de dormir, evitando excesso de carboidratos e gorduras.

À revista GQ, a nutricionista recomendou opções como sopas, omeletes ou grelhados com salada à noite, já que o metabolismo desacelera nesse período. Alimentos ricos em açúcar e carboidratos de alto índice glicêmico, como massas, doces e pães brancos, também são prejudiciais. Eles causam picos de glicemia seguidos por quedas bruscas, o que dificulta o sono e pode provocar despertares noturnos.

A dica é dar preferência a frutas, vegetais e grãos integrais, que ajudam a manter a glicose estável e favorecem um sono contínuo.

Bebidas estimulantes, como café, energéticos e refrigerantes, devem ser evitadas no fim do dia, principalmente por quem é sensível à cafeína. Já o álcool, embora induza ao sono inicialmente, fragmenta o descanso e causa cansaço no dia seguinte. Alimentos com gorduras boas (como peixes, azeites e castanhas) são recomendados por seus efeitos neuroprotetores e por melhorarem o sono.