O que mais prejudica o pâncreas? Médico alerta sobre hábito perigoso

O pâncreas é um órgão essencial para o metabolismo, responsável por produzir hormônios e auxiliar na digestão. Por desempenhar funções que influenciam diretamente o coração, fígado e rins, sua saúde merece atenção especial. De acordo com o médico Wandyk Allison, pós-graduado em endocrinologia e nutrição clínica, o maior inimigo do pâncreas é o álcool. “O álcool sobrecarrega a função pancreática e favorece a ativação precoce de enzimas digestivas dentro do próprio pâncreas, levando à autolesão do tecido”, explica. Ele alerta ainda que as moléculas tóxicas presentes na bebida, como o acetaldeído e os radicais livres, provocam inflamação e morte celular.

O especialista afirma que o consumo frequente de álcool está entre os principais gatilhos para pancreatite aguda e crônica, doenças que comprometem o funcionamento do órgão. Além disso, bebidas alcoólicas estimulam processos inflamatórios e degenerativos. “Esses ativos causam estresse oxidativo, morte celular e inflamação pancreática”, reforça o médico. Ele ressalta que, mesmo em quantidades moderadas, o consumo recorrente pode desencadear danos cumulativos e dificultar a recuperação do tecido pancreático.

Wandyk destaca ainda que alimentos ultraprocessados também são nocivos, especialmente os ricos em açúcares simples e gorduras trans. “Aumentam a resistência insulínica e forçam a produção constante de insulina”, afirma. O especialista cita refrigerantes, doces e frituras industriais como exemplos de produtos que sobrecarregam o pâncreas. “O álcool é o maior inimigo do órgão, mas uma dieta baseada em açúcares refinados e gorduras trans também é muito prejudicial”, conclui.