Omelete de forno com legumes: leve, nutritiva e fácil de preparar

A omelete de forno é uma ótima opção para quem busca um lanche leve, saudável e sem fritura. Ela pode ser feita com os legumes que estiverem na geladeira e fica pronta rapidamente, com poucos ingredientes e sem complicação.

Bata 3 ovos com uma pitada de sal e pimenta, adicione legumes como cenoura ralada, abobrinha, cebola e cheiro-verde. Coloque tudo em uma forma pequena untada ou em forminhas de silicone e leve ao forno preaquecido por cerca de 20 minutos, até firmar e dourar levemente.

A textura fica macia e o sabor suave, combinando bem com um pedaço de pão, uma fatia de queijo branco ou até pura. Também é possível acrescentar queijo ralado ou presunto picado para deixar o lanche mais completo.

Esse tipo de receita é ideal para reaproveitar ingredientes e montar um prato equilibrado, nutritivo e com cara de refeição leve. Perfeita para o lanche da tarde ou até como jantar rápido.