Os 10 alimentos que combatem o estresse e melhoram o humor, segundo médicos
O estresse faz parte da vida moderna, mas pode se tornar um problema quando constante. O Brasil é o país mais ansioso do mundo, segundo a OMS (Organização Mundial da Saúde), com 9,3% da população sofrendo de ansiedade patológica. Para especialistas, além de exercícios físicos e hábitos saudáveis, a alimentação tem papel decisivo na regulação emocional e na prevenção de distúrbios ligados ao estresse.
A nutróloga Marcella Garcez explica que o estresse é uma resposta natural do corpo, mas o excesso causa desequilíbrio. Segundo ela, dietas pobres em nutrientes e ricas em ultraprocessados aumentam a inflamação e prejudicam a produção de hormônios do bem-estar.
A nutricionista Priscilla Primi, da USP, lembra que a serotonina, neurotransmissor ligado à sensação de felicidade, é produzida majoritariamente no intestino, o que torna essencial manter uma microbiota saudável. “Todos os alimentos que ajudam a reduzir o estresse são aqueles que aumentam a produção de serotonina”, disse ao jornal O Globo.
Entre os alimentos recomendados, estão frutas, grãos, castanhas e peixes ricos em nutrientes que favorecem a produção de serotonina, dopamina e endorfinas. Eles melhoram o humor, combatem a ansiedade e fortalecem o sistema nervoso.
Alimentos antiestresse e seus benefícios
- Banana, leite, feijão e ervilha – Ricos em triptofano e vitamina B6, aumentam a produção de serotonina e ajudam a relaxar.
- Abacate, linhaça e peixes de água fria – Fontes de ômega 3, melhoram a função cerebral e reduzem inflamações.
- Castanha-do-pará – Rica em selênio, combate o cansaço e melhora o humor.
- Semente de abóbora – Fornece zinco e triptofano, ajudando na qualidade do sono.
- Chocolate amargo, frutas vermelhas e vegetais verde-escuro – Contêm flavonoides antioxidantes que protegem o cérebro.
- Frutas cítricas como kiwi e laranja – Ricas em vitamina C, diminuem o cortisol, o hormônio do estresse.
- Chás de camomila e melissa – Calmantes naturais que reduzem a ansiedade e favorecem o sono.
- Chá verde e matchá – Fontes de L-teanina, aumentam serotonina e dopamina.
- Ovo e amendoim – Ricos em vitaminas do complexo B, equilibram o sistema nervoso.
- Probióticos (iogurte, kombuchá, kefir) – Mantêm a flora intestinal saudável e fortalecem o bem-estar.