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Os 9 vegetais que ajudam a reduzir a pressão arterial

Alfaces expostas em feira livre. Foto: Divulgação

Verduras de folha verde têm sido associadas à redução da pressão arterial e à melhora da circulação, segundo dados reunidos pela Verywell Health. Estudos recentes indicam que o consumo regular desses alimentos está ligado à menor incidência de hipertensão.

Uma análise de 2025 aponta essa relação, enquanto outra pesquisa identificou que a ingestão diária de cerca de 427 gramas pode reduzir o risco da condição. Os efeitos estão ligados à presença de nitratos, que se transformam em óxido nítrico no organismo e promovem a dilatação dos vasos sanguíneos.

A fibra desses vegetais também contribui para o equilíbrio cardiovascular. De acordo com a publicação, um aumento de “5 gramas adicionais de fibra na dieta diária pode diminuir a pressão sistólica em 2,8 mmHg e a diastólica em 2,1 mmHg”. Entre os alimentos indicados estão repolho, acelga chinesa, couve-galega, rúcula, agrião, alface romana, brócolis, couve-crespa e espinafre.