Os benefícios secretos associados ao chá de cravo e os cuidados no consumo

O chá de cravo tem despertado interesse por reunir compostos presentes no cravo-da-índia, especiaria utilizada há milhares de anos em receitas e bebidas. Entre essas substâncias está o eugenol, responsável pelo aroma característico da planta. O cravo também contém flavonoides, taninos, compostos fenólicos e pequenas quantidades de minerais, como manganês.

Segundo especialistas, estudos associam o consumo do cravo a propriedades antioxidantes e a possíveis efeitos relacionados à digestão, ao controle do mau hálito, ao alívio de sintomas de resfriado e ao controle da glicemia. Os pesquisadores ressaltam, porém, que muitos desses resultados ainda dependem de confirmação em estudos realizados com humanos.

Especialistas também destacam que o consumo exige cuidados. Gestantes, lactantes, crianças pequenas e pessoas com problemas hormonais, distúrbios de coagulação, doenças hepáticas ou gastrointestinais devem buscar orientação profissional antes de consumir a bebida. Para o preparo, a recomendação é utilizar cerca de cinco cravos-da-índia em 200 ml de água fervida, deixando a mistura em infusão por pelo menos cinco minutos antes de coar e consumir.