Paçoca de carne seca rende seis porções e custa R$ 45,56

O quadro Barato da Cozinha, da EPTV, ensina neste sábado (5) uma receita de paçoca de carne seca que rende seis porções e tem custo estimado de R$ 45,56. O valor equivale a menos de R$ 8 por pessoa.

O prato leva 400 gramas de carne seca desfiada, 300 gramas de farinha de mandioca torrada, meia cebola, alho, pimenta-dedo-de-moça, cheiro-verde, óleo ou azeite e sal a gosto.

A sugestão partiu de Cristina Carneiro, de Bonfim Paulista, distrito de Ribeirão Preto (SP). Ela relatou que a receita remete à tradição da avó mineira e da bisavó, que costumava preparar a paçoca de carne seca. A nutricionista Letícia Aguiar apresenta o passo a passo.