Panela de pressão elétrica é segura ou pode explodir? Veja prós, contras e cuidados essenciais

A panela de pressão elétrica tem ganhado espaço nas cozinhas brasileiras, mas ainda gera dúvidas sobre segurança. Diferente da tradicional, ela conta com sensores que controlam temperatura e pressão, desligando automaticamente em caso de riscos. Isso reduz significativamente as chances de explosão e dá mais tranquilidade no uso diário.

Apesar da tecnologia, é essencial seguir as instruções de uso: colocar a quantidade certa de água, não abrir antes da liberação completa da pressão e verificar o estado das válvulas e borrachas. A maioria dos acidentes relatados ocorre por erro humano, como tentar forçar a abertura antes da hora.

Com vantagens como timer, menor emissão de vapor e cozimento mais uniforme, o modelo elétrico é considerado mais seguro por especialistas. Ideal para feijão, carnes e sopas, é uma aliada prática para quem busca eficiência sem abrir mão da segurança.