Panqueca americana fofinha em poucos minutos

A mistura inclui farinha, açúcar, fermento, leite, ovos e manteiga. A massa deve ficar levemente espessa.

Frigideiras antiaderentes evitam aderência. A virada ocorre quando bolhas surgem na superfície.

A textura fofa é resultado da ação do fermento. A chama deve ser baixa para bons resultados.

Mel, frutas e caldas acompanham o prato. O consumo imediato preserva maciez.