Apoie o DCM

Pão caseiro fácil sem sovar: receita prática

Pão caseiro sem sovar. Foto: Reprodução/Receitinhas

O pão caseiro sem sova mistura farinha, água, fermento e sal até formar massa uniforme. O descanso permite crescimento natural.

A textura macia surge após uma longa fermentação inicial. Assadeiras untadas evitam aderência.

Forno quente cria casca dourada. O corte superior auxilia na expansão da massa.

Após assar, o pão deve esfriar para manter estrutura interna. Cortes antecipados podem deformar o miolo.