Para onde vai a gordura que o corpo perde ao emagrecer?

Quando uma pessoa emagrece, a maior parte da gordura corporal não sai do organismo pelas fezes nem se transforma diretamente em músculo. O corpo elimina principalmente esse material pelo ar expirado, na forma de dióxido de carbono, após usá-lo para produzir energia.

Os ácidos graxos consumidos que não atendem às necessidades imediatas do organismo ficam armazenados como triglicerídeos nas células adiposas. A maior parcela da gordura perdida vem do tecido subcutâneo, localizado sob a pele, onde o corpo concentra boa parte de suas reservas.

Durante um déficit calórico, o organismo inicia a lipólise e quebra os triglicerídeos em ácidos graxos. As células usam esse material na produção de energia e liberam dióxido de carbono e água. Pesquisadores estimam que cerca de 84% da gordura perdida saia pela respiração e 16% como água, inclusive pelo suor. Alimentação equilibrada e exercícios podem aumentar o gasto energético e também ajudar a preservar ou melhorar a massa muscular.