Como fazer o picolé de morango cravejado que viralizou no TikTok

O picolé de morango cravejado se tornou uma nova versão da fruta que ganhou espaço nas redes sociais. Criada pelo produtor de conteúdo Jobson Amancio, a receita combina uma base cremosa com morangos picados, cobertura de chocolate branco e pequenos pedaços de caramelo vermelho crocante.

Para a base, bata no liquidificador 150 ml de água, 3 colheres de sopa de leite em pó, meia caixa de leite condensado e uma caixa de creme de leite. Distribua morangos picados em forminhas de picolé, despeje o creme, coloque os palitos e leve ao congelador por pelo menos oito horas.

Prepare a parte crocante ao derreter 100 g de açúcar com algumas gotas de corante vermelho em fogo baixo. Espalhe o caramelo em uma superfície untada ou de silicone, deixe endurecer e quebre em pedaços pequenos. Misture-os a 200 g de chocolate branco derretido, mergulhe os picolés já congelados na cobertura e sirva ou devolva ao congelador.