Sete hábitos para frear os picos de glicose e controlar a fome

Carboidratos refinados, como pão branco, massas, doces e refrigerantes, entram rapidamente na corrente sanguínea e podem provocar picos de glicose. O pâncreas libera insulina para controlar esse excesso, mas uma queda rápida posterior pode causar cansaço, irritação e fome fora de hora, favorecendo um novo consumo de alimentos. Com informações de uol.com.br.

Quando esse ciclo se repete, o controle do apetite e do peso fica mais difícil. Oscilações frequentes também podem contribuir para resistência à insulina e elevar o risco de diabetes tipo 2, sobretudo entre pessoas com histórico familiar e dieta rica em ultraprocessados. A estabilidade da glicemia ainda ajuda a reduzir a sonolência após as refeições e a preservar concentração e humor.

Entre as estratégias apontadas para suavizar a resposta glicêmica estão trocar refinados por alimentos integrais, começar a refeição por salada e proteína, acrescentar fibras e gorduras boas ao prato e caminhar de 10 a 15 minutos após comer. Dormir bem e controlar o estresse também ajudam, enquanto o vinagre de maçã diluído antes de almoço ou jantar pode ser usado com orientação profissional, especialmente por quem tem condições de saúde ou usa medicamentos.