Pizza saudável? Aprenda a consumir com moderação e prazer

No Dia da Pizza, celebrado em 10 de julho desde 1985, muitas pizzarias aproveitam para promover ofertas e aquecer as vendas. Apesar da popularidade, a pizza costuma ser vista como inimiga das dietas. No entanto, segundo a médica Sylvia Ramuth, diretora técnica do Emagrecentro, é possível incluir a pizza em uma alimentação equilibrada com escolhas conscientes e moderação.

A especialista recomenda optar por ingredientes mais leves, como frango e espinafre, e priorizar massas integrais, que aumentam a saciedade e ajudam na saúde intestinal. “Esses ingredientes são ideais para quem deseja manter a forma sem abrir mão do prazer à mesa”, afirma. Recheios com legumes, proteínas magras e ervas também agregam valor nutricional e tornam o prato mais saudável. Além disso, controlar o número de fatias consumidas é fundamental para não exagerar nas calorias.

Sylvia destaca que versões industrializadas devem ser evitadas devido ao excesso de conservantes e gorduras trans. Preparar a pizza em casa, com ingredientes frescos, é a alternativa mais recomendada. “Incluir esse tipo de refeição como uma refeição livre, de maneira ocasional e prazerosa, evita exageros frequentes e fortalece uma relação mais leve com a comida”, conclui a médica.