Polenta cremosa com queijo derretido e sabor marcante

A polenta cremosa é prato típico do Sul do país. Ingredientes: 1 litro de água, 1 xícara de fubá, 1 colher (chá) de sal, 2 colheres (sopa) de manteiga e 100 g de queijo ralado.

Cozinhe até engrossar e misture o queijo.

Sirva quente, acompanhada de molhos ou carne.