Por que excesso de proteína pode afetar a saúde

A proteína participa da construção muscular, ajuda no controle da fome e contribui para a recuperação do corpo. Porém, pessoas com doença inflamatória intestinal, como doença de Crohn e colite ulcerativa, precisam ter atenção à quantidade consumida e às fontes escolhidas.

A inflamação crônica e a dificuldade de absorver nutrientes podem aumentar a necessidade do macronutriente nesses pacientes. Durante crises, a perda rápida de peso também pode afetar a massa muscular.

Por outro lado, o consumo excessivo de proteína ou de determinados alimentos proteicos pode irritar um intestino já sensível e agravar sintomas como inchaço, cólicas, gases e diarreia. A adequação da ingestão deve considerar a condição e a tolerância de cada pessoa.