Por que homens acima dos 45 estão redescobrindo o prazer de cozinhar?

A cozinha, antes vista como território exclusivo das mulheres em muitas famílias brasileiras, tem ganhado novos protagonistas: homens acima dos 45 anos. Essa redescoberta não é moda passageira, mas resultado de mudanças culturais e pessoais. Muitos, ao se aproximarem da aposentadoria ou com os filhos já crescidos, encontram tempo e motivação para experimentar novas receitas.

O ato de cozinhar surge como terapia. Lidar com ingredientes, escolher temperos e preparar pratos do zero dá sensação de autonomia e satisfação. Além disso, cozinhar para familiares ou amigos reforça vínculos afetivos. Nesse processo, homens acostumados a rotina de trabalho intenso passam a valorizar momentos simples, mas significativos.

Outro fator é a busca por saúde. A partir dos 45 anos, cresce a preocupação com alimentação balanceada. Preparar a própria comida garante controle sobre gorduras, sal e açúcar, ajudando a manter qualidade de vida. A redescoberta do prazer de cozinhar se mistura, portanto, ao desejo de viver mais e melhor.

O fenômeno também reflete uma mudança social. Homens dessa faixa etária, muitos progressistas, já não se sentem constrangidos em assumir tarefas antes relegadas às mulheres. Pelo contrário, cozinhar tornou-se expressão de independência e de novos valores familiares.