Pratos típicos do Brasil em versões acessíveis viralizam nas redes sociais

Uma seleção com sete pratos tradicionais da culinária brasileira tem conquistado destaque entre os conteúdos mais acessados desta quarta-feira (9), segundo o portal ‘Terra’. A proposta da matéria é revisitar receitas regionais como moqueca, tutu à mineira, vatapá, baião de dois e barreado, apresentando versões simplificadas que podem ser reproduzidas facilmente em casa, com ingredientes acessíveis e técnicas adaptadas à rotina urbana.

A iniciativa busca tornar mais próximo do cotidiano o preparo de comidas com forte valor cultural, sem abrir mão do sabor original. A moqueca de peixe, por exemplo, aparece com leite de coco e azeite de dendê em preparo direto no fogão, enquanto o tutu mineiro é feito com feijão cozido e farinha de mandioca, substituindo o fubá sem comprometer a autenticidade.

As receitas têm atraído leitores em busca de pratos que remetam a festas regionais, memórias de infância e refeições familiares. O sucesso da publicação está justamente na proposta de reconectar o público com a diversidade da cozinha brasileira, valorizando não só o sabor, mas a história e o contexto por trás de cada prato.