Comer proteína em todas as refeições pode ajudar a manter a força após os 60 anos

Distribuir o consumo de proteína entre café da manhã, almoço e jantar pode ajudar pessoas com mais de 60 anos a manter níveis mais altos de força muscular. A conclusão é de um estudo publicado no The American Journal of Clinical Nutrition, que acompanhou 1.700 idosos canadenses por três anos.

A pesquisa avaliou a força das mãos, braços e pernas dos participantes, além da velocidade de caminhada e da capacidade de se levantar de uma cadeira. Os idosos que consumiam proteína de forma mais equilibrada ao longo do dia apresentaram maior força muscular do que aqueles que concentravam a maior parte do nutriente em uma única refeição, geralmente o jantar.

O café da manhã foi a refeição com menor ingestão de proteína. Especialistas citam ovos, iogurte, leite e queijos como opções para elevar o consumo logo cedo. Suplementos como whey protein também podem auxiliar quem não alcança a recomendação pela alimentação, mas exigem orientação profissional, especialmente em casos de doença renal ou outras condições de saúde.