Receita de bolo de amendoim fofinho para café da tarde

O bolo de amendoim é uma receita caseira que carrega o aconchego das tardes em família, acompanhado de café passado na hora. O aroma que invade a cozinha ao assar remete às receitas antigas, transmitidas de geração em geração, mantendo vivas tradições e sabores da infância.

Para preparar, bata ovos, açúcar, óleo e leite até formar uma massa cremosa. Em seguida, acrescente farinha de trigo, fermento e uma boa porção de amendoim torrado e moído, que confere sabor marcante e textura diferenciada. Depois de assado, o bolo fica dourado por fora e macio por dentro, com aquele gosto caseiro que conquista.

A receita ainda permite variações, como coberturas de chocolate, glacê ou até um crocante de amendoim triturado por cima, garantindo charme extra. É uma ótima opção para cafés da tarde, aniversários ou simplesmente para transformar o dia a dia em momentos especiais.