Receita de caldinho de feijão com bacon para servir como petisco

O caldinho de feijão é presença garantida em qualquer boteco e pode ser feito em casa com facilidade. Basta cozinhar feijão preto com cebola, alho e temperos até ficar bem macio. Em seguida, bata no liquidificador até obter uma textura cremosa.

O bacon entra para dar ainda mais sabor. Frite pedaços crocantes e junte ao caldo já engrossado, misturando bem. O toque final pode ser feito com cheiro-verde e um fio de azeite.

Servido em copinhos individuais, o caldinho de feijão é um petisco perfeito para os dias mais frios e combina com limão, pimenta ou até torresmo por cima. Uma receita simples e cheia de sabor brasileiro.