Receita de cuscuz nordestino no micro-ondas em 3 minutos
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O cuscuz nordestino é presença constante nas mesas do Nordeste e ganhou uma versão prática de micro-ondas. Em apenas três minutos, é possível preparar o prato tradicional com flocos de milho hidratados e uma pitada de sal.
O preparo é simples: misture o flocão com água até formar uma farofa úmida, deixe descansar por cinco minutos e leve ao micro-ondas coberto por um prato. Após o cozimento, basta soltar com o garfo e servir com manteiga derretida ou leite.
O prato é versátil e nutritivo, ideal para o café da manhã ou jantar leve. Segundo nutricionistas, o cuscuz é fonte de energia e fibras, além de combinar com queijos, ovos ou carne de sol.