Receita de pastel de feira com massa leve e crocante

O pastel de feira é uma das receitas mais populares do país. Ingredientes da massa: 3 xícaras de farinha, 1 colher (chá) de sal, 1 colher (sopa) de óleo, ½ xícara de água morna e 1 colher (chá) de cachaça.

Recheie a gosto, feche bem e frite até dourar.

O resultado é crocante e sequinho, perfeito para acompanhar suco ou caldo de cana.