Receita de torta de morango na travessa: rápida, cremosa e fácil de fazer

A torta de morango na travessa leva 2 pacotes de biscoito maisena, 6 colheres de sopa de margarina, 500 ml de leite integral, 1 caixa de leite condensado, 1 caixa de creme de leite, 1 xícara de leite em pó, 2 colheres de amido de milho, 1 pacote de gelatina de morango e 2 bandejas de morangos.

Para fazer a base, bata o biscoito no multiprocessador ou no liquidificador até formar uma farinha. Misture com a margarina derretida até obter uma massa, espalhe no fundo de um refratário e leve ao freezer por cerca de 15 minutos. Para o creme, misture em uma panela, ainda com o fogo desligado, o leite condensado, o leite integral, o amido de milho, o leite em pó e o creme de leite.

Leve o creme ao fogo médio para baixo e mexa sem parar até ferver e ganhar consistência de mingau. Espere esfriar por cerca de 10 minutos, espalhe sobre a base e leve à geladeira para firmar. Dissolva a gelatina em 1 xícara de água fervente, acrescente 1 xícara de água gelada e misture bem. Finalize com os morangos cortados ao meio sobre o creme, despeje a gelatina com cuidado e deixe na geladeira por 6 horas ou até a torta ficar firme.