Cansou do frango de sempre? Veja 5 receitas para sair do básico

O frango pode ganhar novas versões no cardápio ao ser combinado com folhas, legumes, raízes, grãos e temperos. Entre as sugestões estão uma salada morna com topinambur, rúcula, espinafre, tomate-cereja, sementes de girassol e nozes; e o frango desfiado com abóbora japonesa e espinafre.

A seleção também traz frango xadrez preparado com gengibre, molho de soja, óleo de gergelim e amendoim. Para uma opção de forno, o escondidinho leva recheio de frango desfiado com molho de tomate e cobertura de purê de mandioquinha, finalizada com muçarela.

Outra alternativa é o filé de frango assado com crosta de aveia e farinha de linhaça. A receita orienta empanar os filés em ovo e na mistura seca antes de assá-los a 200°C por cerca de 25 minutos, virando na metade do tempo.