Receitas de padaria: saiba como fazer quitutes clássicos em casa

Se você é apaixonado por receitas clássicas de padaria, saiba que é possível reproduzir os sabores tradicionais aí mesmo na sua cozinha. Com alguns ingredientes simples e um pouco de paciência, é possível preparar quitutes como sonho recheado, baguete artesanal, rosca doce, éclair e até salgado assado com presunto e queijo.

Entre os destaques, o sonho de padaria aparece como um dos mais pedidos. A massa leve, polvilhada com açúcar, envolve um recheio cremoso que pode ser de doce de leite, creme ou goiabada. A rosca doce trançada com goiabada é perfeita para acompanhar um café, enquanto as baguetes artesanais combinam crocância e miolo macio, exigindo apenas o tempo certo de fermentação. Para quem gosta de doces mais refinados, o éclair é uma ótima opção, com sua massa aerada e recheio suave.

Já para os fãs de opções salgadas, o enroladinho de presunto e queijo é sucesso garantido. A receita leva uma massa simples recheada com molho de tomate, queijo derretido e fatias de presunto. Além de ser fácil de fazer, é uma alternativa deliciosa para qualquer hora do dia.