Você comeu isso? As receitas mais bizarras e virais que explodiram em 2025
O morango do amor liderou a retrospectiva das receitas que viralizaram em 2025. O doce combina morango, brigadeiro e calda vermelha, ganhou espaço nas redes sociais e passou a aparecer em confeitarias pelo país. A alta demanda também pressionou o preço da fruta, segundo a pauta original, e impulsionou as vendas de confeiteiros. A pernambucana Geicy Galindo chegou a lucrar quatro vezes mais que o habitual em apenas três dias.
Outras sobremesas também entraram na lista. O crunch cake chamou atenção pelo contraste entre o bolo de chocolate molhado e a cobertura crocante feita com pailleté feuilletine, embora muitas versões tenham substituído a técnica francesa por cereal matinal. Já o chocolate de Dubai virou sensação com chocolate ao leite, pistache, tahine e knafeh. A barra original se chama “Can’t Get Knafeh of It” e é da FIX Chocolatier, dos Emirados Árabes.
O cinema e a TV também ajudaram a impulsionar receitas nas redes. O suflê de queijo associado a Eunice Paiva ganhou força com o sucesso de “Ainda Estou Aqui”, de Walter Salles, no qual o prato aparece citado ao menos cinco vezes. Já o bolo Matilda resgatou a cena do filme “Matilda”, de 1996, em que Bruce come um enorme bolo de chocolate diante da escola. Na novela “Três Graças”, a caixa dupla de bombons pintados à mão da Mica Chocolates, com 32 unidades, chamou atenção pelo preço de R$ 450.
A lista ainda inclui criações curiosas e populares. O cachorro-quente de feijoada, da cozinheira Rosi Amaral, na Ilha do Governador (RJ), é feito com sobras de carnes como carne-seca, lombo e linguiça, além de bacon, couve crispy e caldinho de feijão. Também viralizaram o long cake, o bolo retangular de fatias generosas, o pastel de açaí de Carmo do Rio Claro (MG) e o Papai Noel de morango com chantilly, receita natalina ensinada por Ana Maria Braga com apenas três ingredientes.
