Requeijão cremoso caseiro com 3 ingredientes: mais barato e sem conservantes

Com leite, vinagre e manteiga, você pode fazer em casa um requeijão cremoso, liso e com sabor suave. A receita é simples, prática e rende um ótimo substituto para a versão industrial.

Ferva 1 litro de leite e adicione 3 colheres de sopa de vinagre branco. Quando talhar, coe o sólido formado, coloque no liquidificador com 2 colheres de sopa de manteiga e 3 colheres de leite quente. Bata até virar um creme homogêneo.

O requeijão fica pronto para uso imediato e pode ser armazenado por até 5 dias na geladeira. Sirva com pão, torradas ou como base de molhos e recheios.