Saiba quais alimentos podem prejudicar seu fígado

O fígado exerce funções centrais no organismo, como digestão, armazenamento de nutrientes e filtragem de toxinas. A alimentação interfere diretamente nesse processo, já que certos alimentos exigem maior esforço metabólico e podem comprometer o funcionamento do órgão ao longo do tempo. Com informações do Metrópoles.

Segundo a nutricionista Carla de Castro, o consumo frequente de bebidas alcoólicas, açúcares e carboidratos refinados, alimentos ultraprocessados, frituras, gorduras trans e carnes processadas está entre os principais fatores associados a sobrecarga hepática. Esses itens demandam maior atividade do fígado para metabolização.

De acordo com a especialista, esse padrão alimentar está relacionado ao aumento de inflamações e ao acúmulo de gordura no fígado, condição conhecida como esteatose hepática. A qualidade dos alimentos ingeridos influencia diretamente a capacidade do órgão de metabolizar nutrientes, medicamentos e substâncias químicas presentes na dieta.