Risco de Salmonella leva a recall de 1,59 milhão de dúzias de ovos

A empresa norte-americana Midwest Poultry Services iniciou um recall voluntário de 1,59 milhão de dúzias de ovos de casca branca e marrom após identificar risco de contaminação pela bactéria Salmonella Enteritidis. A Food and Drug Administration (FDA), agência responsável pelo controle de alimentos e medicamentos nos Estados Unidos, divulgou o alerta nesta quinta-feira (23).

Os ovos vieram de fazendas da companhia no Texas e foram produzidos entre 6 de junho e 3 de julho de 2026. Os lotes afetados têm datas de venda ou consumo recomendadas entre 20 de julho e 17 de agosto de 2026. A distribuição alcançou estabelecimentos comerciais e serviços de alimentação no Texas, Oklahoma e Louisiana, além de supermercados das redes Kroger, no Texas e na Louisiana, e Brookshire, com unidades em Texas, Oklahoma, Arkansas, Louisiana, Novo México e Mississippi.

A empresa identificou o problema durante monitoramento ambiental em duas fazendas no Texas e interrompeu, de forma preventiva, a distribuição de ovos frescos dessas unidades. A orientação é que consumidores não comam os produtos incluídos no recall e devolvam os ovos ao local de compra para receber reembolso integral. A Salmonella Enteritidis pode causar intoxicação alimentar, com sintomas como diarreia, febre, náuseas, vômitos e dores abdominais, geralmente associados ao consumo de ovos, aves e outros alimentos crus ou mal cozidos.