Sopa de ervilha com calabresa: sabor intenso e encorpado

A sopa de ervilha é uma das preferidas do inverno por ser densa e saborosa. Leva ervilhas secas cozidas até desmanchar, formando um creme espesso.

O refogado de cebola, alho e linguiça calabresa acrescenta profundidade e um leve defumado.

Servida bem quente com pão torrado, é uma refeição completa e reconfortante. Ideal para dias frios, combina simplicidade, nutrição e sabor marcante.