Substitutos baratos do leite ganham espaço em receitas caseiras

Com o aumento de preços registrado em várias capitais, consumidores passaram a testar substituições do leite comum. A troca se tornou estratégia para manter receitas frequentes.

Cozinheiras relatam que água com uma colher de manteiga funciona em massas simples, como bolos e panquecas. O resultado fica próximo ao original. Outra alternativa é o leite em pó diluído, que costuma render mais em famílias numerosas.

Pessoas com intolerância aproveitam a tendência e recorrem ao leite vegetal feito em casa, geralmente usando aveia ou coco.
A prática reduz gastos e mantém o hábito culinário mesmo em semanas mais apertadas.