Suco de batata-doce com maçã: veja como fazer e quais os benefícios

O suco de batata-doce com maçã tem ganhado espaço como uma alternativa nutritiva, refrescante e fácil de preparar. A receita, indicada pela nutricionista Andrea Ferrara, combina ingredientes acessíveis e poderosos para a saúde, como batata-doce laranja, maçã, gengibre e limão. A batata-doce é rica em antioxidantes e betacaroteno, enquanto a maçã oferece fibras, potássio e ação anti-inflamatória.

Para preparar, basta separar 1 batata-doce pequena (cerca de 200g), 1 maçã, 1 limão, 1 pedaço pequeno de gengibre e água suficiente para bater no liquidificador. O passo a passo é simples: lave bem os ingredientes, descasque a batata-doce e corte em pedaços menores, depois bata no liquidificador até formar um suco homogêneo. Por fim, adicione o gengibre, o limão e a maçã picada. Pode servir com gelo, se preferir.

Além de saboroso, o suco ajuda a fortalecer o sistema imunológico, melhora a digestão e fornece energia com baixo índice glicêmico. É uma ótima opção para incluir em cafés da manhã ou lanches entre as refeições. Como sempre, o consumo deve ser equilibrado e adaptado à rotina e necessidades individuais.