Suco de beterraba em jejum: vantagens e contraindicações

O suco de beterraba se tornou popular por reunir nutrientes como nitratos naturais, antioxidantes, vitaminas e minerais, conhecidos por auxiliar na circulação e na regulagem da pressão arterial. A raiz, quando consumida crua, cozida ou em forma de suco, apresenta concentrações diferentes de calorias e carboidratos, já que a bebida elimina fibras e concentra os açúcares naturais.

Segundo informações do portal Healthline, o consumo em jejum pode contribuir para reduzir a pressão arterial, melhorar a resistência física e favorecer o fígado, além de fornecer minerais como ferro, potássio e magnésio. A bebida também tem efeito antioxidante e anti-inflamatório e oferece folato, substância importante para o desenvolvimento do sistema nervoso fetal.

Apesar dos benefícios, especialistas alertam para contraindicações. Pessoas com pressão arterial naturalmente baixa podem ter risco pelo efeito vasodilatador, assim como indivíduos com tendência à formação de cálculos renais, devido aos oxalatos presentes no vegetal. Outro efeito comum é a “beeturia”, mudança inofensiva na cor da urina ou das fezes.

Para aproveitar melhor os efeitos da bebida, recomenda-se ingerir de 200 a 250 ml em jejum, sem açúcar, associado a hábitos alimentares equilibrados. Pessoas com condições cardíacas, renais ou em uso de medicamentos para pressão devem consultar um profissional de saúde antes de incluir o suco na rotina.