Suco de inhame com maçã: receita cremosa leva só três ingredientes

O inhame pode ganhar uma versão diferente no liquidificador ao ser combinado com maçã e água. A nutricionista Thaís Barca chama a mistura de “milk-shake vegetal” pela textura mais densa e cremosa, semelhante à de uma vitamina.

Para preparar, use 200 ml de água, um inhame pequeno cozido e uma maçã grande. Pique os dois ingredientes, coloque-os no liquidificador com a água e bata até obter uma mistura lisa e homogênea. A orientação é servir logo depois.

O inhame tem fibras e baixo índice glicêmico, enquanto a maçã fornece pectina e quercetina. Esses nutrientes podem integrar uma alimentação equilibrada, mas a bebida não substitui uma dieta variada nem a prática regular de exercícios.