Você já bateu ora-pro-nóbis no liquidificador? Conheça os benefícios dessa mistura

A ora-pro-nóbis pode entrar no liquidificador em um suco que combina frutas, legumes e outras folhas. A bebida, chamada de “suco campeiro” pelo médico Alberto Gonzalez, autor do livro “Lugar de Médico é na Cozinha”, foi pensada como uma opção para o início do dia.

A planta contém proteínas vegetais, fibras, ferro, cálcio e magnésio. A nutricionista Edvânia Soares afirma que essa composição pode contribuir para a saciedade e a manutenção da massa muscular. O consumo isolado da folha, porém, não substitui uma alimentação equilibrada nem hábitos saudáveis.

Para preparar a receita, bata quatro maçãs picadas com um pepino caipira e use uma cenoura para ajudar a processar os ingredientes, sem aproximar as mãos da hélice. Adicione seis folhas grandes de almeirão, quatro chuchus, sete folhas de ora-pro-nóbis, quatro folhas pequenas de dente-de-leão e 10 gramas de gengibre. Coe a mistura em um pano de voal e consuma ao menos 200 ml do líquido logo após o preparo.