Ora-pro-nóbis com maçã: O suco que virou aposta para saciedade e rotina saudável

Folhas de ora-pro-nóbis e maçã podem formar a base de um suco verde leve, nutritivo e refrescante. A ora-pro-nóbis fornece fibras, minerais como ferro, cálcio e magnésio, além de proteínas vegetais, nutrientes associados à saciedade e à manutenção dos músculos.

A maçã complementa a receita com vitaminas, minerais, fibras e antioxidantes, entre eles a quercetina, composto associado ao auxílio no controle da retenção de líquidos e ao favorecimento da circulação sanguínea. A preparação também leva maçãs fuji, pepino caipira, cenoura, folhas de almeirão, chuchu, dente-de-leão e gengibre.

O preparo começa com as maçãs picadas batidas no liquidificador junto com o pepino e a cenoura, até formar uma papa. Depois, entram as folhas e o gengibre; em liquidificadores mais potentes, não há necessidade de usar a cenoura como socador. A orientação é coar com tecido limpo e beber ao menos 200 ml do suco pronto imediatamente, dentro de uma rotina com alimentação variada, boa hidratação e exercícios físicos.