Técnica com água agiliza a retirada da casca do alho; saiba como fazer

O alho pode ser descascado com facilidade após contato breve com água quente. O processo afrouxa a casca e facilita a remoção manual. A técnica é usada em cozinhas domésticas para acelerar o preparo.

Para aplicar, os dentes são colocados em um recipiente com água quente por cerca de um minuto. Depois, a casca começa a se soltar com pouco esforço. A estrutura interna do alho permanece preservada.

Outra alternativa utiliza um pote fechado para agitar os dentes ainda com casca. O movimento faz com que as partes se soltem umas das outras. Essa técnica dispensa o uso de água.

Ambas as práticas são adotadas para agilizar tarefas diária. O método escolhido depende do equipamento disponível no momento do preparo.